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广州从化区学母亲节蛋糕的好学校
发布时间:2024-01-17        浏览次数:104        返回列表

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1.把绿豆用石磨磨后泡在温水里,并去皮蒸出来放点盐压碎后,再放白糖做成馅。5、烤蛋糕期间,将剩余的20克白糖加入到鲜奶油中,用打蛋器打至八分发,提起打蛋器,顶端的三角过几秒钟后会微微弯曲即可,打发好的奶油放于冰箱冷藏备用

这个超级复杂...第一个图走上面的路有个阀门...打开之后第一个图下面的路才会出现...一直往里面走,再开两个阀门就能找到了.......地图超级复杂...有时候看着没路其实那里是可以走的..

一、- -这倒是没什么好推荐的。。蛋糕的话 我建议你DIY 自己动手会让蛋糕的价值无限提升不懂怎么做的话 可以找我- -我帮你参谋

一、第一步:首先在无水无油的碗里打入3个鸡蛋(120克),加入60克白糖,然后用打蛋器高速打发3分钟左右,打发至颜色发白,体积是原来的三倍大,提起打蛋器滴落的纹路不会马上消失,这样就可以了,再加入60克面粉(低筋,中筋面粉都可以),继续用打蛋器打发20秒,把它们混合均匀即可。第二步:不粘锅开中火预热(如果你家的不是不粘锅,就在锅底抹一层薄薄的食用油防粘),把刚搅打好的鸡蛋糊,顺着锅的中心点倒进来,这样倒进来它是个圆形,然后盖上盖子中小火烙6分钟左右,烙至底部定型,发黄,翻个面再烙6分钟,烙至两面金黄,出锅备用。家里有烤箱的用烤箱烤也可以。第三步:接下来在锅里加入40克白糖,360克毫升纯牛奶,20克吉利丁粉(在网上就可以买到),开中小火,不停的搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化,然后关火,晾凉备用。第四步:另准备一个大碗,加入220克淡奶油,30克白糖,用打蛋器低速打发30秒左右,打发至提起打蛋器奶油能缓缓滴落下来就可以了,具体打发时间看你淡奶油的状态。第五步:接下来我们切点芒果丁(也可以换成自己喜欢吃的任何水果),倒入奶油里面,把晾凉的牛奶倒进去三分之二,剩余的三分之一最后作为光面,(注意:牛奶一定不能晾至凝固了)翻拌均匀备用。然后把做好的蛋糕坯用模具压成合适的圆形,用刀把多余的边角料切掉。备用第六步:把切好的蛋糕坯铺在模具底部,倒入翻拌均匀的材料,放冰箱冷藏15分钟左右,时间到,冷藏至稍微的凝固,取出来,倒入前面剩余的三分之一牛奶液作为光面,(如果牛奶液凝固了,稍微加热一下再倒进去,如果不喜欢光面的,前面就不用预留牛奶液了,直接全部和奶油混合均匀就可以了)继续放冰箱冷藏3个小时以上。时间到取出来,用吹风机开热风把模具转圈吹一圈,这样容易脱模,最后把它脱模,切成小块就可以了

糖水:砂糖1公斤 水2公斤 朗姆酒100克

你是说生日蛋糕那种吗?一般学西点或者甜点的学校都有这个,只不过很多是单独的课程,一般是叫裱花。

6. 取一烤盘,于内层铺上一层白报纸,将蛋糕体面糊装入挤花袋;3.把BS加入牛奶中,搅匀,加热5秒钟,将此液体和1,2+面粉搅拌均匀(多搅一会,用叉子,或是手动的简单打蛋器即可)第二步:搅拌蛋黄 将黄油切成片状,放入微波炉内将其融化,然后加入在蛋黄里面进行搅拌,边搅拌的过程边放入1/3白砂糖,直到将蛋黄搅拌均匀成为糊状。1、首先把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了。沙拉油 ... 3大匙

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